Kulinarische Safari durch Afrika mit Dr. Dodo Liadé

Eine Reise, die man nicht so schnell vergisst!

Donnerstag, 18.06.2020

Beginn: 18:00 Uhr

Ort:
Küchenzentrum Marchtal
in Neu-Ulm

Preis: € 99,– pro Person

Dauer: mind. 4 Stunden

Verführerische Kochkünste und sinnliche Magie: Dr. Dodo Liadé entführt Sie in die Geheimnisse der Kochkultur des afrikanischen Kontinents.

Im Mittelpunkt des Kurses steht das Kochen mit afrikanischem Getreide, Gewürzen und Gemüse. Die differenzierten Eigenschaften der unterschiedlichen Gewürze – launisch, anspruchsvoll, bestimmend, erotisch – in Form eines kleinen Exkurses sowie das Essen als ein gesellschaftliches Ereignis werden dabei besonders hervorgehoben.

Kulinarische Safari durch Afrika mit Dr. Dodo Liadé